【リピ確定】青森・十和田のにんにくが本当においしかった話

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こんにちは！
今日は、最近リピート購入しているお気に入りの「青森県・十和田ファームのにんにく」をご紹介します🧄

◆ きっかけは、知人のひとこと

「青森県産のフクチホワイトロッペンシュって知ってる？すごく美味しいよ！」

最初は「ロッペンシュ？？」と頭にハテナが浮かびました（笑）

英単語？？

実際ににんにくを見て、ようやく理解。
「福地ホワイト六片種（ろっぺんしゅ）」という、青森のブランドにんにくだったんです。

十和田ファームさんでは、このブランドにんにくを「訳あり・ばら」にんにくとして販売しています。
最初は「形がバラバラだとどうなのかな？」と思っていたのですが、使ってみてびっくり。

👉 皮をむいてしまえば、形なんて関係なし！
むしろ、無駄がなくて調理がラクになりました。

問題なし◎

楽天ROOMでも紹介しています。
よかったら覗いてみてください😃

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にんにくを切った瞬間に、ふわっと上品な香り。
ツンとした強さがなく、どちらかというと“甘み”を感じる味わいです。

楽天で注文して届いた商品も、粒が大きくてきれいな白。
訳ありといっても、傷みや変色はほとんど気になりませんでした。

私は、皮つきのままジップロックに入れて冷凍保存しています。
半年ほどで使い切るようにしています☺
使うときは、冷凍庫から出して根元を切ると皮がスルッとむけます。

冷凍庫から出して1分ほど置くと切りやすいです💡

炒め物に使うと、香りがぐっと引き立ちます。
オリーブオイルでじっくり加熱すると、キッチンがいい香りに包まれる感じ。

特に家族に好評なのは、
ベーコン×にんにく×パスタ！
「本格的！」と言われてちょっと誇らしかったです☺

にんにくは冷蔵と冷凍を使い分け。
すぐ使う分は冷蔵、残りは冷凍にしています。

おすすめは「にんにく醤油」。
皮をむいたにんにくを清潔な容器に入れ、醤油を注ぐだけ！
2〜3日冷蔵庫で寝かせれば、香り豊かな万能調味料の完成です。

パスタや炒め物、焼きおにぎりにもピッタリです。

青森・十和田ファームさんのにんにくは、
訳ありとは思えないほど品質がよく、香りが上品。

「スーパーのにんにくとは全然違う！」と感じるほどで、
今では我が家の定番になりました。

これからもリピートして、
料理をおいしくしてくれる“名脇役”として活躍してもらいます。

読んでいただきありがとうございました。

この商品は、わたしのROOMでも紹介しています💐
よかったらのぞいてみてくださいね。

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